O salmão sempre foi apontado como um alimento cheio de benefícios para a saúde humana. Mas será que isso realmente é verdade? De acordo com diversos estudos recentes sobre o peixe, sim, o salmão realmente pode ser benéfico para quem o come.
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Confira abaixo 3 grandes benefícios que o salmão oferece para a saúde dos consumidores. Algumas das vantagens são realmente poderosas e podem melhorar a qualidade de vida de qualquer pessoa.
1 – Salmão estimula o cérebro (inteligência e cognição)
Diversos estudos recentes demonstram que o ácido docosahexaenoico pode melhorar efetivamente a cognição de pessoas idosas. O elemento é um tipo de ácido graxo ômega-3. Ele está presente em abundância no salmão.
Pessoas de 65 anos de idade ou mais foram submetidas a uma pesquisa britânica. Nela foi constatado que o consumo semanal do peixe estava ligado a uma significativa melhora nos padrões cognitivos em comparação com outras pessoas que não tinham o mesmo hábito alimentar.
2 – O coração agradece
Como mencionado anteriormente, o salmão é rico em ácidos graxos ômega-3. Eles são um tipo de gordura “do bem” e que trazem uma série de benefícios para a saúde humana se foram ingeridos com frequência. Uma das vantagens está ligada diretamente ao sistema cardíaco, ou seja, ao coração.
De acordo com estudos recentes, as pessoas que consomem regularmente o pescado podem apresentar metade do risco de morrerem em decorrência de problemas cardíacos. Isso é visto se comparado ao mesmo risco que pessoas que não comem o peixe apresentam.
3 – Salmão é rico em antioxidantes
Outra substância bastante almejada por pessoas que querem manter uma vida saudável é o famoso antioxidante. Na verdade, são vários os elementos que apresentam essa função. Isso significa que o alimento é recheado de nutrientes que combatem a degeneração celular.
Assim, ao comer salmão com frequência, o consumidor diminui os riscos de aparecimento de tumores e ainda retarda o processo de envelhecimento.
